Déchets verts : composter, pailler ou apporter en déchetterie

Une taille de haie, une tonte, un tas de feuilles : à l’automne, le jardin produit plus de déchets qu’on ne l’imagine, et la tentation du feu de jardin existe encore. Elle est pourtant interdite. Les déchets verts sont aussi une ressource : l’ADEME les présente comme une matière qui nourrit les sols quand on les utilise en paillage ou en compost. Voici les règles, puis les gestes qui permettent de s’en passer sans corvée.

Ce que dit la règle

Service-Public répond sans ambiguïté à la question : non, il est interdit de brûler des déchets verts chez soi, que ce soit avec un incinérateur de jardin ou à l’air libre. L’interdiction vaut pour les déchets secs comme pour les déchets humides. Brûler des déchets verts, surtout humides, dégage des substances toxiques pour les êtres humains et l’environnement, des particules fines notamment, et peut provoquer des incendies.

Les déchets verts, selon Service-Public, sont principalement :

• l’herbe après tonte de la pelouse ;
• les feuilles mortes ;
• les résidus de taille de haies, d’arbustes et d’arbres ;
• les épluchures de fruits et légumes.

Sanctions et dérogations

La personne qui brûle des déchets verts peut avoir à payer une amende de 750 €. Elle concerne aussi la personne qui met à disposition ou vend un incinérateur pour éliminer les déchets verts. Si la fumée ou les odeurs vous incommodent chez un voisin, vous pouvez alerter les services d’hygiène de la mairie, et engager sa responsabilité pour nuisances.

Des dérogations peuvent exister dans votre commune s’il n’y a ni déchetterie ni collecte sélective des déchets verts. Le préfet peut aussi accorder des dérogations exceptionnelles, par exemple pour éradiquer une maladie de végétaux ou éliminer des espèces envahissantes. Pour savoir si l’une d’elles vous concerne, interrogez la mairie ou la préfecture : ne présumez pas d’une dérogation.

Trois voies à la place du feu

Service-Public cite deux solutions de base : le compost et le paillage, car les déchets verts sont biodégradables, et le dépôt selon les règles de la commune (déchetterie ou collecte sélective). L’ADEME a publié une infographie dont l’objet est de faire le point sur les solutions pour utiliser ses déchets verts sans les brûler ni les apporter en déchetterie.

Solution	Pour quels déchets	Point de vigilance
Compost	Tontes, feuilles, plantes annuelles, épluchures, tailles broyées	Équilibrer vert et brun ; ne pas laisser dominer les tontes
Paillage	Matières déjà en morceaux, tailles broyées	Épaisseur et saison, voir plus bas
Déchetterie ou collecte	Ce qui ne se valorise pas chez soi	Règles de la commune

Composter : les repères de la RHS

La RHS rappelle que le compostage permet de valoriser tout ce que produit le jardin, des tontes aux tailles de haie, plus les déchets de cuisine d’origine végétale et le papier ou le carton. Les gestes clés :

• Choisir un bac. Un bac est plus rapide, plus propre et plus pratique qu’un tas à l’air libre, qui finit aussi par composter. Il doit éviter la pluie, garder un peu de chaleur, laisser drainer et laisser entrer l’air.
• L’emplacement. Un endroit abrité, à l’ombre partielle ou totale, de préférence posé sur la terre, pour l’accès des organismes du sol et le drainage. Sur une surface dure, ajoutez quelques pelletées de terre pour bien démarrer. Placez-le à un endroit facile d’accès, sinon on ne s’en sert pas.
• Équilibrer. Les matières « vertes » (feuillage tendre, tontes, plantes annuelles, restes de légumes, épluchures) sont riches en azote ; les « brunes » (tailles et résidus de haie broyés ou hachés, tiges sèches, paille, papier et carton déchiré) sont riches en carbone. À titre de repère, la RHS donne 25 à 50 % de vert pour 75 à 50 % de brun.
• Ne pas laisser les tontes dominer. Seules, elles forment une masse gluante et malodorante. Mélangez-les à des matières brunes ; si vous en manquez, stockez les tontes à côté du bac jusqu’à avoir de quoi équilibrer.
• Couper et broyer. Hachez ou broyez les longues tiges et les tailles avant de les ajouter, de même que le papier et le carton.
• Retourner. Le mélange apporte l’air nécessaire au compostage ; trop mouillé ou tassé, il se décompose plus lentement. En période sèche, il doit rester humide.
• Ne pas ajouter de chaux. Souvent recommandée, elle n’apporte aucun bénéfice, selon la RHS.

Le délai dépend du bac et de la saison : la RHS indique que le compost peut mettre de six mois à deux ans pour mûrir, que le compostage est plus rapide par temps chaud et ralentit l’hiver. Un compost mûr est brun foncé, d’une texture friable comme la terre, et sent le sous-bois humide.

Pailler avec ses déchets de taille

Le paillage est l’autre usage direct. La RHS donne des repères :

• le paillage se pose de préférence à la mi-fin du printemps, quand les mauvaises herbes annuelles n’ont pas encore germé, et à l’automne, quand les plantes se rétractent ; pour de nouvelles plantations, à tout moment ;
• l’épaisseur doit être d’au moins 5 cm, idéalement 7,5 cm ;
• il ne faut pas l’amonceler contre les tiges des plantes ligneuses ;
• parmi les meilleurs matériaux : compost de jardin, copeaux de bois, écorce de conifère transformée, terreau de feuilles, fumier bien décomposé, paille (pour les fraisiers), houblon épuisé (toxique pour les chiens) et algues.

Le paillage conserve l’humidité du sol, limite les mauvaises herbes et apporte de la matière organique en se décomposant.

Et la tonte ?

La tonte est l’un des déchets les plus volumineux. Une tondeuse mulching évite de la ramasser : elle hache l’herbe très finement et la dépose dans le gazon, où elle fait office de paillage. La fiche choisir sa tondeuse détaille ce type de machine.

Organiser son automne

Pour ne pas se laisser déborder, voici une organisation simple :

1. Un bac à compost installé à l’ombre, accessible toute l’année.
2. Un tas de matières brunes à côté : feuilles mortes, tailles broyées, carton.
3. Une zone de paillage : les tailles broyées vont aux massifs, en couche de 5 cm au moins.
4. Un calendrier pour la déchetterie ou la collecte, selon les règles de la commune : renseignez-vous auprès de la mairie.

Retrouvez l’ensemble de la rubrique Équipement de Jardin.

Consulter le calendrier du jardin selon votre climat.

Sources

• Service-Public (DILA), Peut-on brûler des déchets verts (végétaux) dans son jardin (feuilles, branches, …) ?. Règles générales applicables en France ; dérogations locales à vérifier en mairie.
• ADEME, Quelles solutions pour bien utiliser ses déchets verts ?. Notice de l’infographie.
• RHS, Composting. Royaume-Uni : principes repris, pas les dates.
• RHS, Mulches and Mulching. Royaume-Uni : principes repris.